供求关系是影响苹果期货价格的最基本因素。苹果的产量和需求量是决定价格的关键。当苹果产量增加，而需求量保持不变时，供过于求，价格会下降；反之，当产量减少，需求量增加时，供不应求，价格会上涨。国内外市场的供需状况也会对苹果期货价格产生影响。
二、季节性因素苹果的生产和消费具有明显的季节性。每年的9月至次年5月是苹果的收获季节，此时市场供应量较大，价格相对较低。而在6月至8月，由于苹果产量减少，市场供应量减少，价格相对较高。不同品种的苹果成熟时间不同，也会对价格产生影响。
三、宏观经济因素宏观经济因素对苹果期货价格的影响不容忽视。经济增长、通货膨胀、汇率变动等宏观经济因素都会对苹果期货价格产生影响。例如，当经济增长放缓时，消费者购买力下降，苹果需求量减少，价格可能下跌；反之，当经济增长加快时，消费者购买力增强，需求量增加，价格可能上涨。
四、政策调控政策调控是影响苹果期货价格的重要因素之一。政府通过调整农业补贴、关税、出口政策等手段，对苹果市场进行调控。例如，政府可能会通过增加补贴来提高苹果产量，从而降低价格；或者通过限制出口来减少供应量，从而提高价格。
五、自然灾害自然灾害对苹果期货价格的影响也不容忽视。苹果生长过程中，可能会受到干旱、洪水、病虫害等自然灾害的影响，导致产量减少。在这种情况下，苹果期货价格往往会上涨。
六、市场投机市场投机行为也会对苹果期货价格产生影响。投机者通过预测市场走势，进行买入或卖出操作，从而影响价格。过度的投机行为可能会导致价格波动加剧，不利于市场的稳定。
结论苹果期货价格的决定因素是多方面的，包括供求关系、季节性因素、宏观经济因素、政策调控、自然灾害和市场投机等。了解这些因素，有助于市场参与者更好地把握市场走势，降低投资风险。